京菓子は外来文化などの影響を受けつつ、宮中や茶の湯と結びつきながら京都独自の文化を育んできました。季節の繊細なうつろいや、和歌などの文学、年中行事から題材が表されています。京都の人々の間では今も季節ごと節目ごとのお菓子を食べる楽しみがあり…