京都の紅葉はどうしてここまで多くの人を惹きつけ、また来たいと思わせるのでしょうか？そこで今回は、江戸時代から京都で数多くの庭造り・管理を行ってきた植彌加藤造園の代表取締役社長である加藤友規（かとう・ともき）さんに、その秘密を教えてもらいま…